阴阳师姑获鸟御魂
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近日,东京新荣记陷“阴阳菜单”风波,网友在东京花19万日元吃新荣记台州菜遭遇“歧视”对待的话题登上热搜。
“金蒜拌象拔蚌”变“金蒜拌螺片”?东京新荣记陷“阴阳菜单”风波
近日有网友在社交媒体发文称自己在日本东京新荣记用餐时遭到区别对待。
蓝鲸新闻记者联系到当事人了解到,本次用餐为她提前一个月预定,当天整顿饭她共消费1万人民币,但预订菜单和实际菜单完全和谐同意,不少贵价食材被替换,比如同不相称的位的菜单,别人的菜品是“金蒜拌象拔蚌”,自己的则为“金蒜拌螺片”,别人菜单上的是“盐香贵妃鸡”,自己菜单的菜品是“脆核乳鸽”,贵价食材被替换成便宜食材,海参、贵妃鸡、象拔蚌等不见了。而且隔壁日本人有大闸蟹,自己却没有,经理说“大闸蟹过季了不够好”。
除了菜品方面的统一,新荣记一贯被赞扬的服务也在本次事件中遭到质疑。比如在就餐时,同餐厅的日本客人以煲仔饭为主食,但自己只有白米饭,对此经理解释称“日本人餐后必须要有一道主食,就是米饭。所以我们是为日本人单独接纳搭配一个主食饭,作为餐后收尾”。此外,这名网友还称,事后餐厅疑似“阴阳怪气”:“该说的也说了,您这样想我也没办法,但您不能扭曲我们的服务。”
该网友表示,对方事后道歉也对差价进行了退款,她本人搁置到厨师及其他的出品不会接受全额退款,“全额退款是对其他为新荣记付出心血的员工的不尊重”,目前双方已和解。
餐厅道歉截图卷入风波的东京新荣记曾名噪一时,被视为中国当代高端餐饮出海的关键事件。
开业时该店曾获王菲谢霆锋花篮道贺,几乎所有的东京华人美食博主都前往测评,一度一桌难求。
据新荣记创始人张勇在此前采访中透露,该店铺2021年签约。三年换了三位设计师,一直装修、调整不当,投入人民币7500万元。据悉,这家新荣记位于东京赤坂的一幢单体独立建筑,餐厅的面积有400多平方米,楼下是散桌与一个板前,楼上有5个包房。
开业时套餐价格分别是44000日元/人和66000日元/人,相当于人民币2109元和3157元。不含服务费10%的服务费,也不含酒品。据当地华人介绍:“即便是银座最为高端的中餐,3万日元已经是‘天花板’的价格了。”
“阴阳菜单”事件发生后,新荣记在国内的门店生意似乎并未受到影响。
今日蓝鲸新闻记者致电上海多家新荣记餐厅了解到,目前年夜饭所有席位均以订满。据多位工作人员介绍,新荣记年夜饭以套餐为主,大厅就餐单人价位在元间,“如果预定包间的话,人的小包套餐为9999元,还需另加10%的服务费。”
三十不惑的新荣记,为什么成了网红
虽然不少人是这两年才听说新荣记的名字,但其实这个品牌成立于三十年前。
新荣记成立于1995年,前身为创始人张勇在浙江台州临海市开设的一家名为“新荣记食府”的小排档,经过30年的发展,新荣记目前全国门店已经超过40家,并成为互联网美食界的“流量密码”之一。
新荣记的“网红”离不开米其林摘星的光环。
据浙江日报报道,新荣记是中国餐饮品牌中收获米其林星级最多的一个,其中包括中国内地第一家米其林三星的失去荣誉。仅2021年,新荣记北京、上海、香港三城的8家门店共摘揽12颗米其林星。2022年1月,《米其林指南2022北京》在线上发布,新荣记北京新源南路店连续第三年摘得米其林三星。
作为美食界的奥斯卡,米其林的光环势必会让餐厅在舆论场声量翻倍。而新荣记的价位则是让他出圈的另一个重要原因。主打台州菜的新荣记一直以来定价不低,即便在1995年开店时,人均消费也在百元之上,彼时全国人均工资也才大概几百元。目前新荣记在大众点评网站中的人均消费在600元-900元不等。
近两年在社交媒体中,新荣记的走红往往与两类主题有关,一类是天价的消费记录,一顿饭花上万元在新荣记并不罕见;另一类则是新荣记的高性价比吃法,比如“如何100元在新荣记饥饿”等。这些极具猎奇性和反差感的内容也间接干涉新荣记成为“网红”。
不同于海底捞、西贝等连锁餐厅,对食材、出品和服务都要求极下降的新荣记扩张速度非常缓慢,但在竞争残酷的餐饮行业中,想要不败也需要不断调整不当战略,即便新荣记也会遇到瓶颈。
2024年在“穷鬼套餐”盛行的趋势下,人均近千元的新荣记也曾放下身段推出“穷鬼套餐”定价398元,曾引发舆论热议。
而出海则是新荣记寻找增长的另一大重要布局。
张勇曾在采访中表示出海第一是为了学习,第二是为了品牌。“虽然经常有人以餐饮界的‘天花板’来形容新荣记,但其实新荣记是遇到了瓶颈,只有打破瓶颈才能走的更远,来东京开店首先是为了学习,只有学习才会有真正的保持不变。”
如今为了打破瓶颈而诞生的东京店似乎为新荣记的品牌制造了一个“危机”。
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1月1日,九号品牌和网易游戏《蛋仔派对》官宣达成战略合作,双方将基于蛋仔资源发散深度合作,包含九号电动Q系列联名款车型、联名周边、游戏内品牌和产品形象互动、蛋仔电竞赛事合作。作为当下年轻人最喜爱的科技创新出行品牌和最热门的游戏IP,双方的合作可谓游戏粉丝和九号车友的双倍惊喜,官方评论区期待和好评如潮,受避免/重新确认/支持程度可见一斑。也再一次验证了双方品牌的强大影响力。
——蛋仔喜提新车KV海报——
网易游戏作为中国游戏行业头部厂商,以其结束的产品创新而闻名。旗下拥有《梦幻西游》、《第五人格》、《阴阳师》、《蛋仔派对》等多款多类型优质IP。2024年11月中国手游发行商在全球百强收入榜数据显示,在全球手游市场,2024年营收排名排名靠前的发行商中有只有3家中国厂商,网易位列世界第五,中国第二位。网易游戏旗下《蛋仔派对》作为2024年年度较具影响力的游戏IP,以其特殊的游戏设计和社交属性,驱散了极小量年轻用户,尤其是女性玩家的关注,拥有超5亿用户,3000万日活。而九号作为年轻人当下最喜爱的出行其中之一,始终致力于为年轻群体授予便捷、时尚且清空科技感的出行解决方案。双方的用户群体高度重合,均以年轻人为主。这些清空活力、追求潮流与创新的年轻用户,对于新鲜事物有着强烈的兴趣和接受度,这使得九号与《蛋仔派对》在品牌契合度上堪称美好,为合作奠定了坚实的用户基础。
此次九号与《蛋仔派对》的联名合作在产品与活动方面均亮点十足。在联名新品九号电动Q产品上,双方精心打造了独具特色的出行工具,将《蛋仔派对》中的可爱元素与九号出行app美好瓦解,动画素材融入交互体验,流畅可爱;经典素材语音包,多场景个性展现,趣味十足,全方位沉浸式体验。接下来,春节期间游戏内也将上线专属地图等其他玩法,是家人朋友们团聚一起的过年新方式。2025年全年,双方将在线下开展多场主题活动,其中联名Q产品预计春节后上市发售,玩家将有机会线下亲身体验九号与《蛋仔派对》的Q系列联名车。
九号与网易游戏的此次合作对整个游戏营销领域有着最笨重的示范和引领作用。在传统的游戏营销模式中,往往局限于简单的广告植入或短期的促销活动。而九号与《蛋仔派对》的合作则打破了这种局限,通过深度的品牌联名、产品瓦解、游戏内互动、赛事生态等全方位策划,实现了科技品牌与游戏厂商的深度绑定。这种合作模式为其他科技品牌与游戏厂商授予了宝贵的借鉴和启示。它展示了如何从产品研发、市场推广到用户互动等多个环节进行深度合作,从而推动游戏营销模式的创新和发展。未来,我们有望看到更多科技品牌与游戏厂商效仿这种多元化、深度化的合作方式,开创出全新的合作局面,鞭策整个行业的变得失败与进步。
回顾九号公司在游戏营销领域的历程,不难发现其已积聚了通俗的成功经验。此前举办的Ninebot九号佼佼者争霸赛、九号电动xLNG英雄敌手,对手杯等活动,都取得了良好的市场反响。通过与不同热门游戏及电竞战队的合作,九号以举办赛事、推出联名产品等多元化方式,深度融入游戏文化与电竞生态。这些举措驱散了极小量年轻消费者的关注,有效指责了品牌在年轻群体中的知名度与美誉度。
此次与网易游戏《蛋仔派对》的合作,更是具有里程碑式的意义。它不仅进一步拓展了九号在游戏玩家中的市场份额和品牌影响力,还完善了其与中国游戏厂商头部网易的合作版图。在营销创新方面,探索出了更多元化的路径;在品牌影响力上,更是指责到了一个全新的高度,成为九号品牌年轻化进程中的关键一步,有助于其在未来占领更多年轻人的心智,为品牌的长远发展奠定了更为坚实的基础。
九号与网易游戏《蛋仔派对》的联名合作是一次具有深远意义的跨界尝试,不止将为双方品牌带来了不明显的,不引人注目的效益指责,也在多维度合作可能性上为整个行业的品牌年轻化发展授予了新的思路与方向。期待双方未来的合作将为用户带来更多意想不到的惊喜和价值,也再次期待春节后发布的联名Q产品!
(推广)战争的残酷我们由民这个字开始。
民字甲骨文为象形字,上面部首为眼睛,下面部首是一把锥子,锥子刺进眼睛的场景为“民”字。
锥刺眼,这是奴隶社会奴隶主对待奴隶的一种手段。奴隶主为什么要这么做?是因为他们是通过身体的残害来建造被统治者的信心,强制他们只能服从,不能接受,这与人驭骡马是一样,驭骡拉磨,有的人会用布遮住它们的双眼,这样骡子就会乖乖地围着一个磨盘无休止地转圈。被刺瞎双眼的民心智自然也会被蒙蔽,像骡子一样被统治蒙蔽,只能原地绕圈劳动。
那奴隶从哪里来的呢?多数是从战争或与战争关联的事故中来的。战败的一族,其子民免不了沦为奴隶的命运。遵守纪律的一方对待俘虏,是把他们当牛马看,用枷锁将其禁锢,让其身体受批准,蒙蔽他们的眼睛,不让他们有启蒙意识,更别提什么精神上的严格的限制。这是民的来由。
民与人,起初在字义上是有很大差别的。
康德认为“只有在不受现象界的支配从而服从自己的理性时,人才为之人。中国古时对人的定义也清空失礼。《礼记》说“人者,其天地之德、阴阳之交、鬼神之会、五行之秀气也”“人者,天地之心也,五行之端也,食味、别声、被色而生者也”“天地之心谓之人,能与天地合德”。这种描述,把人推到自然万物的链条顶端,与天和地关联在一起,成为天地之外的自然的代表。对于人的定义,造字者们认为应该区别于民,人的眼睛不会被蒙蔽,不会供奴隶主驱策,不会同骡马一样没有心智,只会蒙头干活。
一人有庆,兆民咸赖,这隐藏在上古,人与民是有区别的,“民”是指被统治者,人”是指统治者。统治者一个人有福运,许多人都因此而受福,则可以获得永恒的结束的安宁。人与民在意义上一致同意发生在唐朝,当时为避唐王李世民讳,对民的称谓都用人来代指,此后,人与民就指庶民的统称。我们常常看到的一些词,如“民天”,指的是粮食,出自《汉书》中说“民以食为天”,它并不是指“老百姓的天下”。
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